ลอสแองเจลิส (AFP) – ผู้จัดงานได้โน้มน้าวแผนการที่เว็บสล็อตออนไลน์จะกินมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ในงานปาร์ตี้ออสการ์ในปีนี้ แต่คนดังไม่จำเป็นต้องกลัว เพราะยังคงมีคาเวียร์ แซลมอนรมควัน และวากิวมากมาย เชฟหลักของงานยืนยันในวันศุกร์นี้“เราทำงานกับทุกอย่างเพราะมีคนจำนวนมากชอบวีแก้น แต่ส่วนใหญ่ก็ยังกินเนื้อสัตว์และปลา” โวล์ฟกัง พัค เชฟผู้มีชื่อเสียงซึ่งจะให้อาหารชนชั้นสูงของฮอลลีวูดหลังจากงานประกาศผลรางวัลออสการ์เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ กล่าว
นักแสดงวัย 70 ปีรายนี้เคยจัดงานเลี้ยงหลังออสการ์อย่างฟุ่มเฟือย
อย่าง Governors Ball มาเป็นเวลา 26 ปีแล้ว โดยเตรียมอาหารหลายพันจานสำหรับแขก 1,500 คน รวมถึงผู้ชนะในค่ำคืนที่เข้าร่วมงาน
เขากล่าวว่าเมนูนี้จะใช้พืชเป็นหลัก 70% ในปีนี้ ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มที่จะได้รับรางวัลในฤดูกาลนี้
ในบรรดาอาหารมังสวิรัติ ได้แก่ กะหล่ำดอกย่าง เทมปุระมันเทศ โบโลเนสเห็ดป่า และขนมปังปิ้งอะโวคาโด
ปัค ซึ่งทำงานในร้านอาหารชั้นนำของฝรั่งเศสบางแห่งก่อนจะย้ายมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกาเมื่ออายุ 24 ปี กล่าวว่า แม้ว่าตัวเขาเองจะไม่ใช่วีแก้น แต่เขาก็ยังชอบทำอาหารมังสวิรัติในร้านอาหารหลายแห่งของเขา
“เราต้องการให้ทุกคนมีความสุข” เขาบอกกับเอเอฟพีในระหว่างการเยี่ยมชมห้องครัวของเขาซึ่งเขากำลังเตรียมงานมหกรรม
“เมื่อสิ้นสุดวัน คุณสามารถทำให้อาหารมังสวิรัติมีรสชาติที่ดี และคุณจะไม่พลาดเนื้อสัตว์หรือปลา”
พัค ผู้นำอาณาจักรร้านอาหารตั้งแต่เบเวอร์ลีฮิลส์ไปจนถึงลาสเวกัสและสิงคโปร์ กล่าวว่า เขาไม่มีปัญหาในการปรับเมนูรางวัลออสการ์ของปีนี้ให้เข้ากับความต้องการของผู้จัดงานในนาทีสุดท้าย
เนื่องจากเขาเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติที่ร้านของเขาแล้วเป็นเรื่องง่าย
เพราะเรามีเชฟจากร้านอาหารต่างๆ ของเราทั้งหมด และฉันสามารถโทรหาพวกเขาและถามว่า ‘คุณทำอะไรเพื่อทานมังสวิรัติ’” เขากล่าว
เขากล่าวว่าเมนูในปีนี้จะประกอบด้วยเมนูคลาสสิกบางอย่าง เช่น แซลมอนรมควัน เนื้อวากิว และคาเวียร์ แต่เขาได้เพิ่มอาหารมังสวิรัติอีก 18 รายการด้วย
ด้านหวาน ของหวานส่วนใหญ่จะเป็นวีแก้นด้วย เพื่อความสิ้นหวังของเชฟบางคนที่พึ่งพาเนยและไข่อย่างหนัก
คาเมล เกจิดา หัวหน้าทีมพ่อครัวขนม 25 คนเตรียมงานนี้ว่า “เราเอาชนะความยากลำบากในการไม่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ได้โดยใช้อัลมอนด์และกะทิจำนวนมาก”
ข้อเสนอจะเป็นคุกกี้บราวนี่คาราเมลเค็ม อูเบะ (มันเทศสีม่วง) และทาร์ตครีมมะพร้าว ดาร์กช็อกโกแลตและยูซุ (ผลไม้รสเปรี้ยว) ราวีโอลิส
อย่าลืมรูปปั้นออสการ์ 5,000 ชิ้นหรือมากกว่านั้นที่หุ้มด้วยทองคำ 24 กะรัต ซึ่งจะเป็นมังสวิรัติด้วย Valrhona ผู้ผลิตช็อกโกแลตซึ่งจัดหาสตรอว์เบอร์รีและช็อกโกแลตรสยูซุให้กับ Puck จำนวน 400 กิโลกรัม (880 ปอนด์)เว็บสล็อต
